Puszyste, słodziutkie placuszki… Kto ich nie lubi? Możecie podać je z musem truskawkowym, malinowym, dowolnym dżemem lub polać jogurtem naturalnym z syropem.

Są to placki na mące ryżowej, jednak możecie użyć zwykłej, pszennej jeśli macie ochotę.

porcja dla 1-2 osób

Składniki:

100 g mąki ryżowej

1 łyżeczka proszku do pieczenia

250 g jogurtu gęstego

1 jajko

2 łyżki ricotty

oliwa

opcjonalnie: świeże owoce, mus owocowy, jogurt naturalny

Przygotowanie:

Do miski wbij jajko i zmiksuj. Dodaj przesianą mąkę, proszek do pieczenia, jogurt i ricottę. Wymieszaj wszystko dokładnie.

Na patelni rozgrzej oliwę i nakładaj porcje ciasta formując okrągłe placuszki. Przewróć na drugą stronę.

Podawaj z owocami lub zrób z nich mus. Możesz również użyć jogurtu naturalnego z syropem i polewać placki.

Smacznego!

Co sądzicie o bezglutenowych placuszkach? Według mnie smakują równie dobrze, jak te zrobione z mąki pszennej.

Reklamy

3 uwagi do wpisu “Placuszki na mące ryżowej z ricottą

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s