Polecam zamianę zwykłej mąki pszennej na zdrowszą mąkę orkiszową. Dania wychodzą bardzo podobne w smaku, a zjadając orkisz dostarczamy bardzo dużo wartości odżywczych. Polecam przygotować więcej placków, ponieważ na drugi dzień, możemy do nich wymyślić dowolny farsz np. na słodko z twarogu i miodu, czy wytrawnie z kremowym sosem na bazie mleka z warzywami. Zapraszam. 🙂
około 12 placków
Składniki:
120 g mąki orkiszowej typ 700
2 jajka
300 ml mleka
szczypta soli
olej do smażenia
Przygotowanie:
- Wszystkie składniki na placki dokładnie zmiksować.
- Rozgrzać patelnię i posmarować olejem. Chochlą nabierać porcje ciasta i rozlewać po całej patelni. Po około minucie przewrócić na drugą stronę. Po usmażeniu zdjąć z patelni na talerz.
- W tym przepisie zrobiłam farsz z sosem na bazie mleka. Z warzyw dodałam cukinię, czosnek, cebulę, seler naciowy. Przygotowałam sos beszamel, ale z dodatkiem suszonej pietruszki, soli, pieprzu, bazylii, oregano i sera cheedar, mozarelli i parmezanu. Wszystko wymieszałam i położyłam na wcześniej usmażonym naleśniku.
naleśniki pierwsza klasa! 🙂
PolubieniePolubienie
Chyba wszyscy kochamy naleśniki 😉
Farsz z cukinią wygląda zachęcająco, Trzeba będzie wypróbować 🙂
Mąka orkiszowa najlepsza!
Pozdrawiam!
https://naturalne-diy.blogspot.com/?m=1
PolubieniePolubienie
Wyglądają pysznie 🙂
PolubieniePolubienie