Każdy potrzebuje czasem czegoś zupełnie innego i może na dodatek trochę mniej zdrowego. 🙂 Dzisiaj przedstawiam przepis na makaron tagliatelle w sosie śmietanowo – serowym z boczkiem. Gwarantuję, że zasmakuje wszystkim Waszym bliskim. Podajcie to posypane nasionami słonecznika i płatami parmezanu. Dodatkowo, można posypać natką pietruszki.
Smacznego!
Makaron tagliatelle w sosie serowym z boczkiem
porcja dla 4 osób
Składniki:
400 g makaronu tagliatelle
1 szklanka śmietany 12% lub 18%
około 150 g różnych rodzai serów np. gouda, cheddar, mozarella, parmezan, gorgonzola
150 g boczku
pieprz, sól
nasiona słonecznika
płaty parmezanu
opcjonalnie: natka pietruszki
Przygotowanie:
- Makaron ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Boczek pokroić w kostkę i wrzucić na suchą patelnię. Podsmażać do uzyskania złotobrązowego koloru. Dodać sery i rozpuścić je. Wlać śmietanę i dokładnie wymieszać. Przyprawić solą, pieprzem.
- Na patelnię dodaj ugotowany makaron i wymieszaj.
- Podawaj posypane nasionami słonecznika, płatami parmezanu i natką pietruszki.